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18/02/2012

Cookies au pépites de chocolat

Pour 13 gros cookies

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 15mn

Ingrédients :

- 250 g de farine
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de chocolat noir à pâtisser, ou sous forme de pépites 
- 100 g d'

amandes

Recette

- Faire préchauffer le four à 170 degrés.

- Faire fondre du beurre dans une petite casserole

- Mélangez la farine, le sucre, le beurre fondu, les œufs, la levure et le sucre vanillé.

- Les amandes doivent être concassées.

- Le chocolat est également à concasser s'il s'agit de chocolat à patisser.

- Ajoutez le tout à la pâte.

- Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, faire des tas espacés d'environ 4 cm.

Faites-les cuire 15 min dans le four, à chaleur tournante, thermostat 5.

Attention ! ne pas laisser complètement cuire : les cookies finissent leur cuisson hors du four.

Photo

IMG_6190.JPG

17:28 Publié dans desserts | Lien permanent | Commentaires (0)