Les muffins de Jonathan

Pour 1, 2 ou 3 personnes : ça dépend de la gourmandise !

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

 

Ingrédients

300 gr de farine

120 gr de cassonade ou de sucre blanc

125 gr de beurre

2 œufs

20 cl de lait entier

1 cuillère à café de levure chimique

Du beurre pour les moules

Pépites de chocolat

 

Recette

Préchauffer le four à 200 °C

Faire fondre doucement le beurre dans une casserole

Mélanger la farine, le sucre, la levure

Délayer les œufs dans le lait

Ajouter à la préparation le mélange lait-œufs et mélangez bien

Lorsque la pâte devient lisse et sans grumeaux, ajouter les pépites

Les mettre dans le moule

Faire cuire à 200 °C pendant 20mn

Lorsqu’ils sont dorés, les sortir du four

Attendre qu’ils refroidissent pour démouler

… dégustez !

 

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