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15/02/2014

Punch à la Réunionnaise

Pour 4  personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients

2 litres de jus d’orange pur fruit

1 litre de bon rhum blanc (du Charette, comme Odile !)

½ litre de sucre de canne liquide

1 gousse de vanille (de Polynésie, of course !)

1 piment (de Cayenne, bien sur !)

1 bâton de cannelle

Noix de muscade

 

Recette

Verser l’ensemble des liquides dans un saladier

Ajouter le piment, la cannelle

Raper de la noix de muscade au dessus du saladier

Fendre une gousse de vanille en deux, et la plonger également dans le saladier

Laisser mariner une bonne semaine

 

Photo

punch 002.JPG

11:54 Publié dans boissons | Lien permanent | Commentaires (0)

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